Top 09 Thực Phẩm Bổ Máu Nên Có Trong Mỗi Bữa Ăn

Máu trong cơ thể là nguồn gốc của sự sống. Thiếu máu khiến cơ thể gặp rất nhiều vấn đề như đau đầu mệt mỏi, chóng mặt thậm chí là hạ đường huyết. Cơ thể thiếu máu sẽ dẫn đến da dẻ xanh xao, người ốm yếu, máu không lên não có thể dẫn đến ngất xỉu. Cho nên, hãy chủ động cung cấp lượng máu cần thiết cho cơ thể bằng việc bổ sung những thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày của mình. Tuy nhiên, có rất nhiều người chưa rõ hoặc còn rất mơ hồ về những thực phẩm bổ máu, đó là những loại nào. Hiểu được điều này, Theatre20.com sẽ giới thiệu đến bạn một số thực phẩm bổ máu mà bạn có thể tham khảo và bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của mình.

1. Thịt Bò

Nhắc đến thực phẩm bổ máu chúng ta sẽ nghĩ đến ngay thực phẩm này. Lượng sắt có trong thịt bò khá cao. Đặc biệt là phần thịt bò nạc chứa hàm lượng sắt cao hơn phần gân hay mỡ bò. Như thống kê, trong 100g thịt bò sẽ cung cấp khoảng 3,1mg sắt cần thiết cho cơ thể, bằng với khoảng 21% lượng sắt cần thiết cho một tuần. Nếu bạn đang gặp các triệu chứng thiếu máu nhưng đang trong giai đoạn giảm cân thì có thể lựa chọn phần thịt bò thăn, vì đây là phần thịt ít chất béo, giúp bạn tránh được việc tăng cân không mong muốn cho cơ thể.

2. Gan

Là thực phẩm chứa hàm lượng sắt rất cao, cao hơn cả hàm lượng sắt có trong thịt bò. Trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt. Ngoài sắt, gan bò cũng cung cấp calo và cholesterol tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, khi nấu các món ăn với gan cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng, nấu thật chín để có thể loại bỏ phần nào các chất độc tố có thể tồn tại trong gan.

3. Trứng

Trứng có chứa nhiều dưỡng chất bổ ích như vitamin, protein, canxi, photpho, khoáng chất và sắt. Bổ sung trứng mỗi ngày là cách bạn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, hạn chế nguy cơ thiếu dinh dưỡng, bổ sung sắt, tăng cường máu đi nuôi cơ thể. Đồng thời ăn trứng luộc vào mỗi buổi sáng là cách bạn nạp năng lượng giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

4. Bí Ngô

Trong bí ngô chứa một lượng lớn sắt và kẽm, ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng khác như protein thực vật, các axit amin, canxi, kem, carotene,… Cả phần thịt và phần hạt bí ngô đều chứa rất nhiều sắt. Những người gầy yếu, xanh xao, mới ốm dậy, phụ nữ có thai,… nên bổ sung bí ngô trong bữa ăn hàng ngày.

5. Hải Sản

Được xếp vào danh sách các loại thực phẩm giúp bổ sung sắt, hải sản là thực phẩm có ích trong việc điều trị thiếu máu. Trong 100g cua đồng có tới 4,7mg sắt; 100g cua biển có tới 3,8mg sắt; 100g tôm khô có tới 4,6mg sắt… Ngoài ra, các loại hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, thiếu hụt loại vitamin này cũng khiến cho cơ thể mắc bệnh thiếu máu.

6. Socola Đen

Một trong những công dụng ít được biết đến của socola đen chính là bổ máu. Trong socola đen có chứa hàm lượng sắt rất lớn, rất tốt cho việc tăng lượng hồng cầu cho máu. Theo nghiên cứu, cứ mỗi 100g socola đen có chứa đến 17mg sắt.

7. Đậu Lăng

Đậu lăng là một nguồn lớn protein, carbohydrate, chất xơ, axit amin thiết yếu như isoleucin và lysine… Nó cũng chứa các khoáng chất khác nhau như đồng, kali, mangan, phosphor, molybden, vitamin B1, folate và tryptophan. Đậu lăng có thể làm tăng năng lượng của bạn bằng cách bổ sung thêm sắt. Riêng đối với phụ nữ vào thời kỳ kinh nguyệt – người có nhiều nguy cơ bị thiếu sắt, ăn nhiều đậu lăng là một ý tưởng không tồi. Bởi vì, không giống như thịt đỏ – một nguồn chất sắt dồi dào, đậu lăng không giàu chất béo và calorie. Trẻ em và trẻ tuổi dậy thì nên ăn nhiều đậu lăng để bổ sung thêm sắt.

8. Đậu phụ

Ít người biết rằng đậu phụ – thực phẩm dùng để ăn chay lại chính là một thực phẩm rất tốt cho máu, đậu phụ giúp cải thiện chất sắt và hemoglobin trong máu vì 100gr đậu phụ sẽ cung cấp cho bạn 5,4mg sắt.

9. Bông Cải Xanh

Bông cải xanh từ lâu được coi là siêu thực phẩm đối với sức khỏe của con người. Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Nó là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C. Khi cơ thể bạn thiếu máu đồng nghĩa với việc cơ thể đang thiếu sắc, lúc này lượng sắt và axit folic có trong bông cải xanh sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

 

Như các bạn đã đọc và tham khảo, thì trên đây là bài viết được Theatre20 chia sẻ về 09 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người, chuyên về bổ máu, cung cấp các khoáng chất cho quá trình tạo và tổng hợp máu mà nên có trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Và tốt nhất cho bữa ăn thì mỗi bữa ăn tối thiểu nên có và hiện diện của 2 loại thực phẩm trở lên tùy vào số lượng người ăn của bữa cơm mà ta làm cho hợp lý. Cùng với các thực phẩm trên bạn nên đa dạng các cách chế biến bữa ăn sao cho đa dạng nhất để tạo nên sự phong phú, không chán ăn, để kích thức được vị giác, các loại enzim trong cơ thể nhằm tạo ra sự tiêu hóa tốt, sức khỏe tốt. Chúc tất cả các bạn có một sức khỏe dồi dào cùng với đại gia đình. Cùng chia sẻ với chúng tôi và tất cả mọi người về các loại thực phẩm khác, bạn đang dùng cho bữa ăn gia đình của mình và tốt cho sức khỏe bằng cách bình luận bên dưới.

 

Tham Khảo Các Bài Viết Chuyên Mục Sức Khỏe:

Top 11 Loại Hạt Tốt Cho Sức Khỏe Nên Ăn Hằng Ngày

Top Danh Sách 07 Loại Trái Cây Tốt Nhất Vào Mùa Hè

Top 09 Loại Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Bạn Nên Sử Dụng

 

Chia Sẻ Ngay Ý Kiến, Đánh Giá, Bình Luận Của Bạn Ngay Bên Dưới

Bình Luận

5/5 (5)